子どもからお年寄りまで、パン本来のおいしさが楽しめると評判の「ブーランジェリー・パルク」さん。店内は焼きたてのパンの香ばしい香りでいっぱいです。
パンの種類は約70種。馴染みのバタール(フランスパン)から、あんぱん、クリームパン、惣菜パンまで、素材と作り方にこだわったパンが並んでいます。
店主の多奈村洋一さんは、パン屋の老舗「神戸屋レストラン」で修行、パンのワールドカップといわれる「クープ・デュ・モンド・ラ・ブーランジュリー日本最終予選」パン(フランスパン)部門に出場するほどの腕前です。そりゃおいしいよね(^_^)v
定番のパンを紹介します。
「食パン1斤(半円型)」270円(税込)
★耳がしっとりとしたサンドイッチにも最適な食パン。
窯からの熱が行き渡る半円形で、ふんわりソフトに焼き上げます。
「バタール(フランスパン)」259円(税込)
★小麦、塩、イースト、水のみを使用。発酵から焼き上げまで約6時間を要するという、シンプルなものだけにこだわりを感じるパンです。
「いよかんとクルミのパン」324円(税込)
★練乳とクルミオイルを使用したリッチな生地に、いよかんの皮を巻き込みました。仕上げに上新粉を使った生地をのせて、カリッとした食感にしております。
※パンの焼き上がり時間は、店内のボードで確認できます。
【そのほか、季節限定、期間限定のパンが楽しめます】
■足利市西砂原後町1188-3
■℡0284-44-5565
■営業時間 午前9時~午後6時
■定休日 月曜・火曜