【栃木市】今年も「出流寒晒しそば」の提供が始まりました！

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栃木市出流町の名物「出流 寒晒しそば」が1月20日（月）から始まりました。

寒晒しそばは、秋に収穫したそばの実を冷水に浸し、乾燥させることで雑味が抜け、香りや甘みが増すことが特徴です。
出流観光会加盟店で、寒晒しそばが楽しめます。

なお、開催期間は2月末までの予定となっています（無くなり次第終了）ので、期間中に、香り高い寒晒しそばを味わってみてはいかがでしょうか♪

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